เคยไหม...กับต้นไม้ที่เราเห็นประจำหรือคุ้นเคย เรากลับไม่ค่อยใส่ใจใคร่ปลูกกันเท่าไหร่ อย่างต้นกล้วยนั่นไง นับเป็นต้นไม้ลำดับแรกๆ ที่เราหยิบจับใบ ลำต้น มาทำงานประดิษฐ์ตามที่ครูสั่งตั้งแต่ประถม หรือแม้แต่ผลสุกที่แม่เราบดให้กินตั้งแต่เล็กๆ เอ๊ะหรือว่าเด็กสมัยนี่เขาไม่กินกล้วยบด ไม่มีวิชางานฝีมือกันแล้ว
รู้จักกันก่อน
กล้วยมีถิ่นกำเนิดในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เจริยเติบโตได้ดีในเขตที่ร้อนชื้น ช่วยรักษาสภาพความชุ่มชื้นในดินได้ดี จัดเป็นไม้ล้มลุกในสกุล Musa ใบแบนยาวใหญ่ เรียกว่าใบตอง บางสายพันธุ์นำมาใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย ก้านใบตอนล่างเป็นกาบยาวหุ้มห่อซ้อนกันเป็นลำต้น ออกดอกที่ปลายลำต้นเป็นเป็นปลีและมีความยาวเป็นงวง มีลูกเป็นหวี รวมเรียกว่า เครือ
พรรณไม้ในตระกูลกล้วย เราสามารถนำมาปลูกประดับในสวนได้หลากหลายสายพันธุ์ บ้างปลูกเพื่อความสวยงามหรือปลูกเพื่อรับประทานผล นิยมปลูกกล้วยเป็นไม้ประธานในสวนขนาดเล็ก หรือปลูกเป็นแนวแถว เป็นแนวรั้วในสวน
ปัจจัยในการปลูก
ดิน ดินร่วนซุย ระบายน้ำได้ดี
น้ำ เช้า-เย็น หรือควรดูผิวหน้าของดินปลูก
แสงแดด เต็มวัน
ปุ๋ย ปุ๋ยคอกใส่เมื่อต้นเจริญเติบโตเต็มที่ หรือใช้ปุ๋ยสูตร 15-15-15
กล้วยน่าปลูก รสชาติดี
* กล้วยนากค่อม ลำต้นสูงเต็มที่ 3 เมตร กาบลำต้นด้านนอกมีสีเขียวปนชมพู-แดง ผลมีขนาดใหญ่ เมื่อสุกมีสีแดงอมม่วงสดใส ก้านผลสั้น เนื้อเหลือง หอมเย็นรสหวาน แต่กลายพันธุ์ได้ง่าย
* กล้วยนมสาว เป็นกล้วยพื้นเมืองทางภาคเหนือ กาบใบสีชมพูอมแดง เมื่อสุกรสชาติ หอมหวาน นิยมใช้รับประทางกับข้าวเหนียวมูนแทนมะม่วง แต่ให้หน่อน้อย
* กล้วยนมสวรรค์ เป็นกล้วยที่ทนน้ำท่วมและหนอนเจาะ เนื่องจากมีลำต้นที่แข็งแรง ผลเรียงหวีค่อนข้างแน่น ผลสุกมีจุกขาว ขนาดเล็กก้านสั้น สีเหลืองสดสวยงาม เนื้อมีรสหวานอมเปรี้ยว
* กล้วยพม่าแหกคุก กาบใบสีเขียวจัด สูงได้ถึง 5 เมตร ใน 1 เครือมีหลายหวี แต่ละหวีมีขนาดใหญ่ ลักษณะผลเกือบเหลี่ยม ผลสุกเนื้อค่อนข้างเละ
* กล้วยน้ำว้าดำ ลำต้นสูงใหญ่ บริเวณโคนก้านใบมีปื้นสีดำ ผลสุกมีสีคล้ายกับเปลือกมังคุดจนถึงสีดำ รสชาติเหมือนกับกล้วยตาก
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น